AKTUELLES
Zu solcher Delikatesse
verarbeitet das
Restaurant Westphalenhof
in Zeisig/Hoyerswerda
unseren Joghurt:
„Schafsjoghurt Panna Cotta, Limonencreme, Waldbeeren,
Rote Grütze Sorbet“
www.westphalenhof.de
Hofkäserei
Über 550 Hofkäsereien und Hofmolkereien in ganz Deutschland bieten Ihre regionalen Hofkäse und Hofmilchprodukte meist im eigenen Hofladen, auf Wochenmärkten und über den lokalen Einzelhandel an. In vielen Bundesländern haben sich die Betriebe zu „Milch- & Käsestraßen“ zusammengeschlossen, damit Verbraucher beste Hofkäse und feinste Hofmilchprodukte aus der Region ganz einfach kaufen und genießen können.
www.hofkaese.de/milchundkaesestrassen/sachsen
Praktikum
Auf unserem Hof gibt es ständig die Möglichkeit für Praktika , dh. in die Abläufe des Hofes reinzuschnuppern, zu helfen, neue Dinge und Fertigkeiten auszuprobieren und zu lernen.
Finanztip ethisch-ökologische Girokonten, Geldanlagen und Kredite:
Entwicklungsprogramm für den ländlichen Raum
Mit der Umsetzung des Vorhabens »GL.4 Naturschutzgerechte Hütehaltung und Beweidung« konnte ein Beitrag zur Erhaltung, Wiederherstellung und Entwicklung von Weidelandgebieten mit hohem Naturschutzwert geleistet werden. Durch den Erhalt und die Entwicklung artenreicher Magerrasenbiotope, Heiden und sonstiger Offenlandhabitate wurde zur Sicherung der Biologischen Vielfalt beigetragen und an der Wahrung der Kulturlandschaft mitgewirkt.
Mit der Umsetzung des Vorhabens »GL.5 spezielle artenschutzgerechte Grünlandnutzung« konnte durch eine an die individuellen Ansprüche der Arten angepasste Bewirtschaftungsweise ein Beitrag zum Erhalt von spezifischen, schutzbedürftigen Arten geleistet werden. Weiterhin wurde zur Sicherung der Biologischen Vielfalt beigetragen.
Mit der Umsetzung des Vorhabens »Ökologischer/biologischer Landbau« konnte auf den geförderten landwirtschaftlichen Flächen durch eine stärkere Nutzung der Naturfunktionen während der Bewirtschaftung eine stoffliche Belastung des Bodenwassers sowie die Bodenerosion vermindert und die Vielfalt des Tier- und Pflanzenlebens gefördert werden. Generell trägt der ökologische/biologische Landbau durch seine schützende und verbessernde Wirkung zum aktiven Umweltschutz bei.